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Biertest - Starobrno Tschechien Brauerei Starobrno Black Drak

Brauerei:

Pivovar Starobrno / Brno

Herkunft:

Tschechien

Getestet am:

28.12.2004

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Schwarzbier

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

rauchig

Geschmack:

malzig, geröstet, leicht gehopft, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Der Schwarze Drache steht hier nun vor mir. Ja, auch die Tschechen verstehen es, mit Marketing-Mitteln dem Verbraucher neue Produkte zu präsentieren. In einer Drittel-Liter-Flasche mit Longneck und schönem Etikett stellt sich dieses Schwarzbier nun vor. Im Glas entwickelt es ziemlich viel Schaum. Riechen tut es nach einer gehörigen Portion Röstmalz. Und auch der erste Schluck offenbaren nichts anderes. Lecker ist er, dieses dunkle Flugungeheuer. Sehr süffig, ja, für einen Moment sogar süß, so ist es am Gaumen. Es hat einen leicht fruchtigen Charakter, der Mittelteil und der Abgang sind dann aber in der Hand des Hopfendrachen. Dieses Bier ist eher ungewöhnlich für tschechische Biere. Aber durchaus zu empfehlen. Wenn man erst mal eines weg hat, möchte man am liebsten direkt das nächste Fläschchen öffnen. Sehr lecker. Sehr gut gemacht, du schwarzes Ungetüm.