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Biertest - Starobrno Tschechien Brauerei Starobrno Červený Drak

Brauerei:

Pivovar Starobrno / Brno

Herkunft:

Tschechien

Getestet am:

05.01.2005

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Bockbier

Alkoholgehalt:

6,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

sattes rot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, leicht säuerlich, hopfig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein sattes Rot macht sich hier vor mir breit. Echt tolle Farbe. Und ein netter Schaum. Ja, das sieht ja richtig viel versprechend aus. Gut, dann mal ran an diesen Drachen. Ganz leicht säuerlich ist es. Aber durch und durch süffig. Und malzig wie selten. Das hat aber auch einen Abgang. Nicht von schlechten Eltern, das Ganze. Gut spritzig ist es. Kann man echt nicht meckern. Sehr malzig. Leider stört mich dieser leicht säuerliche Beginn. Zum Glück ist dieser nicht allzu penetrant. Alles in allem ein gutes, leckeres Bier mit einem schönerem Aussehen und einem guten Geschmack. Überdurchschnittlich.