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Biertest - Starobrno Tschechien Brauerei Starobrno Ležák

Brauerei:

Pivovar Starobrno / Brno

Herkunft:

Tschechien

Getestet am:

17.04.2004

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

bernsteinfarbend

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

fast neutral

Geschmack:

mild, malzig, leicht hopfig, süffig, spritzig, kurzer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Endlich mal wieder ein tschechisches Bier. Hat ja mindestens zwei Monate gedauert, um mal wieder in den Genuss eines Pivo zu kommen. Na, dann wollen wir uns das mal anschauen. Sehr lecker sieht es schon mal aus, bernsteinfarbend, mit ordentlich viel Schaum oben drauf. Der Geruch ist zwar ziemlich zurückhaltend, aber man kann ja nicht alles haben, gelle ? Geschmacklich ist es dann ein typischer Vertreter der tschechischen Braukunst. Dieses "Starobrno Ležák" ist zum Glück nicht ganz so extrem an den weltweiten Geschmack angepasst worden wie z.B. Budweiser und Staropramen. Diese schmecken ja nun nicht wirklich so sehr ! Dies ist wie gesagt hier anders. Man bekommt hier ein richtiges Pils! Würzig, süffig, echt! Zu Beginn leicht süffig-süßlich, dann aber ab dem Mittelteil wird es herber und herber, um dann zum Schluss ziemlich kräftig dazustehen. Gut so ! Dieses Bier gehört zu den besseren Pilsbieren aus der Tschechischen Republik, ganz klar !