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Biertest - Starobrno Tschechien Brauerei Starobrno Černé

Brauerei:

Pivovar Starobrno / Brno

Herkunft:

Tschechien

Getestet am:

18.04.2004

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Dunkelbier

Alkoholgehalt:

3,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

süß

Geschmack:

süß, malzig, leicht rauchig, geröstet, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Cool, endlich mal wieder ein Schwarzbier aus Tschechien. Und dann auch noch fast ein "alkoholfreies". Nun ja, 3,8%vol. sind ja fast tschechischer Standard. Wollen wir doch mal schauen, ob sich die Vorfreude gelohnt hat. Das Bier sieht zumindest schon mal verdammt lecker aus, mit seiner dunkelroten Farbe und dem sehr cremigen Schaum. Fantastisch. Dazu dann dieser frische, aber dennoch tiefgründige Geschmack. Sehr süffig, ohne zu beißen. Ein klein wenig süßlich, aber durch und durch ein original tschechisches Bier ! Sehr malzig, leicht gehopft, vollmundig, so stellt es sich vor. So wiegt es dann auch nicht so schwer, dass dieses Schwarze ein klein wenig klebrig erscheint. Insgesamt ein tolles Bier !!