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Biertest - Schweriner Pilsener

Bewertung: 4 / 10 Punkten

Brauerei:

Zweite Schweriner Schlossbrauerei GmbH / Schwerin


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

22.11.2011


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

4,70%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

malzig


Geschmack:

malzig, hopfig, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus der Oettinger-Tochter Schweriner Schlossbrauerei stammt das "Schweriner Pilsener". Es hat einen Alkoholgehalt von 4,7%vol. und wird nur aus Hopfenextrakt gebraut. Das ist ja in der Regel Standard bei Billigbieren. Gut ist in diesem Fall, dass die Oettinger immer noch an der Marke Schweriner festhält. Löblich. Jetzt muss es nur noch schmecken... Zumindest das Aussehen im Glas ist einwandfrei: goldgelb, blank und mit einer durchschnittlichen Schaumkrone. Der erste Schluck hingegen ist nur bedingt lecker. Würzig und leicht bitter im Antrunk, dazu spielt eine leichte Süße mit rein. Die Kohlensäure ist leicht prickelnd, das Wasser ist ok. Ein ziemlich fades Bier mit einem ziemlich durchschnittlichen Geschmack. Zumal mit der Zeit dieses Pils immer unrunder schmeckt. Der Hopfen wirkt kantig, billig und lieblos schmeckt es. Nein, dieses Schweriner kann ich nicht empfehlen. Die Würzigkeit ist übertrieben, die Harmonie fehlt. Alles in allem absoluter Durchschnitt.


Bewertung:

Bewertung: 4 / 10 Punkten


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kabelschmidt
2011-12-02

Der Tester sollte doch mal seinen Bierkonsum einschränken: seit einem halben Jahr wird in Schwerin-Süd kein Bier mehr gebraut. Nur weil andere Etiketten in die Etikettiermaschine gelegt werden ist das Bier nicht besser oder schlechter als anderes Oettinger Pils.


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