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Biertest - Reichenbrander Bockbier

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Reichenbrand GmbH & Co. KG / Chemnitz


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

03.06.2016


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Bockbier


Alkoholgehalt:

6,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leichte Säure, würzig


Geschmack:

malzig, leicht süß, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das letzte noch fehlende Bier der Brauerei Reichenbrand hier im Westen der Stadt Chemnitz steht vor mir. Es hört auf den Namen "Reichenbrander Bockbier" und es hat einen Alkoholgehalt von 6,5%vol. Optisch ist es wirklich 1a. Der Schaum steht gut, die Farbe gefällt mir. Geschmacklich ist es hingegen eher durchschnittlich. Der erste Schluck ist leicht süßlich, sehr malzig und mild. Die Kohlensäure ist mittelmäßig ausgeprägt, so dass ich jetzt fast schon sagen kann, dass dieses Chemnitzer Bier ein langweiliges Bockbier ist. Es ist zwar wie gesagt malzig und es hat eine schöne Süße, dennoch fehlt trotz langem Abgang das besondere Etwas. Die Süße alleine reißt nicht alles raus. Deshalb bekommt es gute sieben Punkte.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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