Biertest - Pyynikin Red Ale
Brauerei:
Pyynikin Käsityöläispanimo / Tampere
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
03.03.2018
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Ale
Alkoholgehalt:
4,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
leicht stumpfes rot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht holzig
Geschmack:
malzig, leicht holzig, etwas Schokolade, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
In Finnland hat sich in den letzten Jahren eine Menge im Brauwesen getan. Auch in diesem nordischen Land schossen und schießen Craftbier-Brauereien aus dem Boden. Auch weil die Alkoholgesetze vor ein paar Wochen gelockert wurden. So darf nun im "normalen" Supermarkt Bier bis 5,5%vol. Alkohol verkauft werden. Vorher waren nur Getränke bis max. 4,7%vol. erlaubt. Stärkere Biere gibt es dann weiterhin im staatlichen "Alko". Das "Pyynikin Red Ale" hat 4,6%vol. und sieht eingeschenkt richtig ansehnlich aus. Der Geruch bietet eine leicht holzige Note, das finde ich schon mal interessant. Der Antrunk dieses rötlichen Bieres ist ebenfalls leicht holzig und erdig, es gefällt mir so aber schon mal sehr gut. Neben diesen besonderen Aromen ist auch die Süße des Malzes mit dabei und ab der Mitte schimmert auch etwas Schokolade durch. Lecker ist auch diese gewisse Rauchigkeit. Ja, dieses Bier gefällt mir. Weil es so schön abwechslungsreich ist. Und die Würzigkeit schön ausgebaut ist, aber nicht übertrieben schmeckt. Unterm Strich sehr gut! Süßlich, erdig, schokoladig. Toll!
Bewertung:
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