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Biertest - Pyynikin American IPA

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Pyynikin Käsityöläispanimo / Tampere


Herkunft:

Finnland


Getestet am:

17.10.2019


Testobjekt:

0,5l-Dose


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

dunkles bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

sehr fruchtig


Geschmack:

sehr fruchtig, würzig, leicht bitter, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Im K-Citymarket hier im finnischen Hyvinkää habe ich das formschöne "Pyynikin American IPA" entdeckt und direkt mitgenommen. Schön gekühlt steht es jetzt hier im Hotel vor mir. Eingeschenkt sieht es sehr gut aus: Ein dunkles Bernstein ist zu sehen, hefetrüb ist es, der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt. Und sofort nach dem Einschenken riecht es fruchtig. Und wenn ich die Nase ans Glas halte noch viel mehr. Der Antrunk ist ebenfalls sehr fruchtig, der Geschmack ist aber sehr bekannt. Zu Beginn kommen Tropenfrüchte wie Mango, Ananas und Orangenschale durch, das Bier ist jetzt tendenziell trocken und fruchtig. Ab der Mitte hingegen ist es nur noch würzig, trocken und relativ bitter. Und irgendwie schmeckt es jetzt unspektakulär. Dazu kommt der lange Abgang. Unterm Strich ist es ein ganz gutes IPA. Das erste Drittel ist sehr gut, danach lässt es ordentlich nach. Alles in allem: 6 Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten



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