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Biertest - Meinel-Bräu Classic Pils

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Familienbrauerei Georg Meinel GmbH / Hof


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

17.12.2012


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

relativ viel, cremig, fest


Geruch:

würzig


Geschmack:

würzig, leicht bitter, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus Hof in Bayern kommt das Testbier "Meinel-Bräu Classic Pils". Es ist in einer 0,33l-Longneck-Flasche abgefüllt und hat einen Alkoholgehalt von 5,2%vol. Seit über 100 Jahren wird dieses Bier vor Ort gebraut und endlich kann ich es auch mal proBieren. Eingeschenkt sieht es perfekt aus: ein glänzendes Goldgelb und eine feinporige, feste Schaumkrone. Super! Der Geruch ist leicht würzig. Schmecken tut es auch. Ziemlich schnell wird es bitter, der Pilsbiertypische Geschmack kommt durch. Das weiche Wasser fällt direkt mit auf, dadurch wirkt das Meinel noch eine Spur bekömmlicher. Ganz im Hintergrund ist da für einen Moment eine minimale Zitrusnote zu erahnen, dieses Aroma verfliegt aber schnell und dann kommt wieder ein würziger Geschmack durch. Die Süße des Malzes hält sich einigermaßen zurück, dennoch ist es fein süffig. Ein sehr gutes Pilsbier mit einem runden, feinem Abgang. Nach vielen Sekunden noch habe ich da diese dezente Würzigkeit am Gaumen. Ein leckeres Pils!


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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