Biertest - Meinel-Bräu Dark Lager
Brauerei:
Familienbrauerei Georg Meinel GmbH / Hof
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
19.12.2012
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
4,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
dunkles bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
viel Karamellmalz
Geschmack:
malzig, karamellig, nach Schokolade, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Auch bei diesem Dunkelbier hat sich die Brauerei "Meinel" wieder zwei Begriffe zur Beschreibung dieses Bieres einfallen lassen: "Wild & verführerisch". Wow! Das hört sich gut an. Interessant ist, dass dieses Bier nur 4,3%vol. vorweisen kann. Das ist eigentlich schon ziemlich wenig für ein Dunkelbier. Umso gespannter bin ich nun. Ein wundervoller Anblick nach dem Einschenken. Dunkelbernsteinfarbig leuchtet es, der Schaum ist gut, der Geruch kann direkt eine Menge Schokolade hervortun. Die ersten Sekunden werden direkt vom Malz regiert. Die feinen Kohlensäurebläschen sorgen für die entsprechende Erfrischung. Dann kommt das Karamell durch, was dann absolut allen Platz einnimmt. Und das schmeckt sehr gut. Dabei fällt gar nicht auf, dass dieses Bier über relativ wenig Alkohol verfügt. Sehr süffig ist dieses Dark Lager, der Hopfen wabert im Hintergrund mit und sorgt für eine leichte Würzigkeit. Was mir ausgesprochen gut gefällt, sind die schokoladigen Noten. Ein klasse Dunkelbier! Und deshalb bekommt es auch die volle Punktzahl!
Bewertung:
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