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Biertest - Heidenpeters Thirsty Lady

Brauerei:

Heidenpeters / Berlin

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

26.08.2014

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Pale Ale

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, obergärige Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

sehr viel, fest

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

säuerlich, fruchtig, sehr spritzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Seit Ende 2012 braut der Berliner Johannes Heidenpeters in der Kreuzberger Markthalle Neun sein Bier. Und das mit großem Erfolg. Und zwar so sehr, dass man die Biere nun auch in Flaschen kaufen kann. Topp! Das "Thirsty Lady" ist ein helles Ale, welches ein wenig an die amerikanischen Ales erinnert, also jenem Biertyp, die in den letzten Jahren auch in Deutschland immer mehr Fans findet. Das Bier ist hefetrüb, golden und mit einer wahnsinnigen Schaumkrone versehen. Da hat die Hefe aber noch ordentlich Dampf auf dem Kessel. Dementsprechend spritzig ist das Berliner Bier dann auch. Und absolut erfrischend und hochwertig. Dadurch wird das Bier auch eine Spur trockener. Das liegt aber auch am Hopfen, der feine Fruchtaromen von Limonen, Mango und Litchis bietet. Im Hintergrund schwingt eine feine Bittere mit, die aber nicht zu sehr durchkommt. Der lange Abgang ist staubtrocken. Ja, ein klasse Bier. Frisch, fruchtig. Eben anders. Lecker!