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Biertest - Günther-Bräu Hausbrauer Vollbier

Brauerei:

Privatbrauerei Günther / Burgkunstadt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

20.05.2021

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

sattes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht malzig

Geschmack:

kernig, leicht nussig, süßlich, malzig, mild, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !

Fazit:

Ganz neu auf dem Markt ist das "Günther-Bräu Hausbrauer Vollbier", welches ein wirklich cooles Etikett nutzt. Gefällt mir! Noch wichtiger aber ist der Inhalt. 4,8vol.% Alkohol hat dieses Helle, das im Glas mal richtig schön satt goldgelb vor sich hin glänzt. Leicht malzig riecht es und bis hierhin muss ich sagen: Das fängt sehr gut an! Der Antrunk ist toll: Leicht prickelt die Kohlensäure über die Zunge, es kommt sehr schnell eine lecker-urige Kernigkeit hinzu und man fühlt sich um Jahre zurückversetzt, als viel mehr Biere noch genauso süffig und natürlich schmeckten wie dieses hier! Das Getreidige bringt richtig Spaß, auch wenn es mit der Zeit davon weniger zeigt! Locker-leicht ist es, die Süße ist gut ausgebaut, aber auch der Hopfen macht mit seiner angenehm ausgeprägten Würzigkeit alles richtig. Dieses Helle hebt sich von den anderen großen Vertretern dieses Bierstils ab. Denn es hat Charakter! Durch diese leichte Kernigkeit und der etwas deutlicheren Hopfengabe ist es alles andere als Mittelmaß! Ein süffiges Helles!

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.