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Biertest - Einstök Icelandic Toasted Porter

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Viking Brewery / Einstök ÖlgerÄ‘ (Vífilfell HF) / Akureyri


Herkunft:

Island


Getestet am:

20.03.2017


Testobjekt:

0,33l-Flasche


Biersorte:

Porter


Alkoholgehalt:

6,00%vol.


Zutaten:

Isländisches Wasser, Gerstenmalz, bayerischer Hopfen, Hefe, gerösteter Island Kaffee


Farbe:

schwarz


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

würzig, nach Kaffee und Karamell


Geschmack:

malzig, nach Karamell, leicht süßlich, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ein Bier mit echtem Kaffee aus Island möchte heute Abend getestet werden. Das gibt es auch nicht alle Tage. Das "Einstök Icelandic Toasted Porter" hat einen Alkoholgehalt von glatten 6% und sieht eingeschenkt richtig gut aus. Schwarz wie die isländische Nacht, der Schaum ist nicht sonderlich ausgeprägt, passt mit seiner bräunlichen Farbe aber sehr gut. Der Geruch kann eine leichte Kaffee- und vor allem Karamellnote präsentieren, der erste Schluck ist richtig lecker. Leicht prickelt die Kohlensäure, der Antrunk hat eine dezente Kaffeenote zu bieten. Umso deutliche kommt die Röstmalz- und Karamellnote durch. Der Hopfen hält sich im vorderen Drittel zurück, erst ab der Mitte wird dieses Aroma lebendiger und dann nimmt auch die Bittere zu. Aber alles ohne Übertreibung. Den Kaffee hätte ich mir fast noch intensiver gewünscht, so ist dieses Aroma eher subtil vorhanden. Der lange Abgang ist gut, das Bier als solches auch. Dennoch kann es mich nicht komplett überzeugen. Aber sieben Punkte sind drin!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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THORsten
2022-02-19

Von der Vulkaninsel Island kommt das Einstök Icelandic Toasted Porter mit 6%. Rabenschwarz mit üppigen, dunklem Schaum steht es im Glas. Es riecht malzig, süßlich. Gebraut mit isländischen Wasser und Kaffee. Optisch macht es guten Eindruck, bin gespannt wie es schmeckt. Der Antrunk schmeckt würzig, vollmundig. Röstaromen, Kaffee, Bitterschokolade und ein Hauch Karamell im Mittelteil. Der Abgang ist lang und die Hopfenbitterkeit runden dieses klasse Porter ab. Das ist kein Alltagsbier aber ein Highlight aus dem rauen Island. Gebinde ist eine braune 0,33l Flasche mit schwarzen Etikett und Wikingerkopf mit Hörnerhelm. 7 Kronkorken


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