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Biertest - Crew Republic Local Hero

Brauerei:

CREW Republic Brewery GmbH / Unterschleißheim

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

28.08.2022

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht fruchtig

Geschmack:

malzig, leichte Säure, getreidig, etwas Zitrone, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Auf dem diesjährigen Gourmetfestival auf der Kö(nigsallee) ist natürlich auch wieder der Stand der Düsseldorfer Holy Craft Beer Bar zugegen und auch heute gibt es noch nicht getestete Biere. So probiere ist als erstes das "Crew Republic Local Hero". Dabei handelt es sich um ein 5%iges Helles, das goldgelb und blank ist. Der Schaum darüber steht gut und durchschnittlich üppig. Beim Antrunk fällt die satte Menge an Kohlensäure auf, das Bier ist aber mal schön spritzig. Auch ist eine leichte Säure zu schmecken. Ansonsten ist der Antrunk mild, modern und einfach zu trinken. Getreidige, leicht nussige Aromen sind vorhanden und sorgen für einen süffigen Geschmack. Beim nächsten Schluck wird die Säure deutlicher, viel mehr passiert dann nicht. Das "Crew Republic Local Hero" ist mild gehopft und dezent würzig. Unterm Strich ein schönes Sommerbier und eine moderne Interpretation des Hellen.