Biertest - Bucher Bräu Spezial
Brauerei:
Bucher Bräu / Grafenau
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
10.02.2009
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
helleres goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fein malzig
Geschmack:
malzig, sü0lich, frisch, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Haben wir eine Zeitreise gemacht? Das Etikett schaut ja sehr nostalgisch aus. Schön, irgendwie erinnert es an die gute alte Zeit. Jetzt muss ja nur noch das Bier so fein wie früher schmecken. Gebraut wurde es, laut Rückenetikett, nach einem alten Rezept von Johann Nepumuk Bucher, dem Gründer der Brauerei. Nun denn, nehmen wir mal einen Schluck dieses Hellen mit 4,9%vol. Ganz anständig. Süffig, malzig, frisch, mild. Locker flockig spielt es auf, schön süffig und weich. Der Hopfen und die Bittere sind sehr zurückhaltend, dieses Helle fließt richtig gut die Kehle herunter. Fein süßlich schmeckt dieses niederbayerische Spezial. Ich kann mir einen Abend in einem zünftigen Brauhaus mit diesem Bier vom Fass ziemlich gut vorstellen. hach, diese Träumereien. :-) Nee, aber mal im Ernst...: Dieses Helle macht einen anständigen Job. Süffig, malzig, weich. Lecker.
Bewertung:
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