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Biertest - Bucher Bräu Premium Edel-Hell

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Bucher Bräu / Grafenau


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

12.02.2009


Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche


Biersorte:

Helles


Alkoholgehalt:

5,30%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt


Farbe:

sattes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

malzig


Geschmack:

malzig, weich, süffig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ein Helles aus Grafenau in Niederbayern steht auf dem Programm. Es ist in einer urigen Bügelflasche abgefüllt, hat einen Alkoholgehalt von 5,3%vol. und im Glas ist es besonders gülden. Der erste Schluck ist sehr weich und süffig. Eine fein süßliche Note ist dominant, das weiche Brauwasser fällt sofort positiv auf. Die leichte Weinnote kommt gut, der Hopfen ist bei diesem Bier wirklich zurückhaltend, man hat nur eine leichte Würzigkeit auf der Zunge. Nicht schlecht und mal was anderes. Gerade der Mittelteil mit seiner leicht kernigen Note macht was her. Abwechslungsreich und mit einem eigenen Charakter, so sollen Biere schmecken. Für die volle Punktzahl fehlt mir dann aber doch ein kleines bisschen mehr an Volumen. Ein feiner Tropfen.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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