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Biertest - Bucher Bräu Lager

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Bucher Bräu / Grafenau


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

13.02.2009


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Lager


Alkoholgehalt:

4,90%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt


Farbe:

helleres goldgelb


Schaumkrone:

überdurchschnittlich


Geruch:

hopfig, malzig


Geschmack:

malzig, mild, leicht gehopft, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Was hat das "Beck's Gold" da nur ausgelöst... Fast jede Brauerei bietet nun ein weniger stark gehopftes Bier an und möchte damit wohl den jüngeren und weiblichen Konsumenten überzeugen. Eigentlich eine super Sache. Meistens fehlt diesen Bieren aber der Geschmack. So kann man einige Gold-Biere nicht vom Mineralwasser unterscheiden. Heuten Abend probiert es die kleine Brauerei Bucher Bräu mit dem Lager. Es hat einen Alkoholgehalt von 4,9%vol. und sieht im Glas anständig aus. Wobei die Schaumkrone relativ schnell nachlässt. Der Antrunk ist malzig und leicht spritzig. Dann kommt aber doch eine gute Portion Hopfen durch. Schön, dieses Bier hat Geschmack. Und ab der Mitte entwickelt sich sogar so was wie eine fein bittere Note. Wobei es sich immer noch sehr gut und ziemlich schnell trinken lässt. Es hat ein relativ tiefes Malzaroma, das erlebt man bei solchen "Frauenbieren" auch nicht alle Tage. Lecker ist es, aber der Wiedererkennungswert ist hier nicht allzu hoch. Trotzdem gefällt mir dieses Bier sehr gut, weil es nicht nach Wasser, sondern wirklich ordentlich nach Malz. Man kann sogar eine ganz fein nussige Note erkennen. Wenn man dieses Lager getrunken hat, möchte man aufs Beck's verzichten wollen.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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