Biertest - Aktienbrauerei Kaufbeuren Allgäu Premium Fendt Dieselross-Öl

Brauerei:

Aktienbrauerei Kaufbeuren AG / Kaufbeuren

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

19.04.2009

Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig-kernig

Geschmack:

malzig, süffig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Samuel Korek für die Zusendung !!!

Fazit:

Die Aktienbrauerei Kaufbeuren im Allgäu hat eine Kooperation mit der Traktoren-Firma Fendt, ebenfalls im Allgäu ansässig, und braut nun Biere, die den Namen dieser Weltmarke im landwirtschaftlichen Umfeld trägt. Interessant und mal was anderes. Heute Abend habe ich das "Fendt Dieselross-Öl" vor mir stehen. Dabei handelt es sich um ein Märzenbier mit opulenten 5,9%vol. und einem feinen bernsteinfarbigen Aussehen. Das Dieselross war eines der ersten Produkte, die der Techniker Herr Fendt im Jahre 1930 auf den Markt gebracht hat. Eine sehr erfolgreiche Marke, die das Fendt-Werk zu dem gemacht hat, was es heute ist. Und das Bier soll ebenso urtümlich gebraut worden sein, nach einem original Rezept vom Anfang des 20. Jahrhunderts. Im Glas sieht es, wie schon beschrieben, richtig gut aus: bernstein mit dem Hang zum goldenen und eine durchschnittliche Schaumkrone. Der Antrunk ist wirklich gelungen: satt würzig, intensiv malzig und so was von süffig. Wobei man die Tiefe durch die knapp 6%vol. schon merkt und schmeckt. Ein uriger, aber auch gut gehopfter Beginn. Es schmeckt nicht so süß, wie man es vielleicht von anderen Märzenbieren her kennt, so kommt auch der Freund des Pilseners auf seine Kosten. Aberauch das weiche Wasser liefert seinen Beitrag zum Gelingen dieses Bieres. Echt lecker und mit seinem würzigen und trotzdem klaren Geschmack kann es wirklich begeistern. So muss es den Bauern damals gegangen sein, als man ihnen den Fendt Dieselross Schlepper vor die Haustür gebracht hat. Der Abgang dieses zum Teil nach Grapefruit schmeckenden Bieres ist lang und wird ganz zum Schluss noch eine Spur hopfiger. Alles in allem ein leckeres Märzen ohne Fehl und Tadel.

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Basti
2010-05-27

Eines der schlechtesten Biere die ich je getrunken habe. Einmal und nie wieder. Eine Beleidigung für jeden Biertrinker.