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Biertest - Achalm Privat

Brauerei:

Kaiser Brauerei GmbH / Geislingen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

28.11.2007

Testobjekt:

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht hopfig

Geschmack:

malzig, hopfig, trocken, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung!!!

Fazit:

Im Landkreis Göppingen liegt das Städtchen Geislingen an der Steige. Und genau in diesem Ort gibt es die Kaiser-Brauerei, die uns heute Abend das "Achalm Privat", ein Helles mit 4,9%vol., präsentiert. Danke dafür. Optisch ist alles im grünen Bereich, der Geschmack ist auch lecker. Ein Mix aus süß, spritzig und leicht gewürzt, so kann man dieses Untergärige beschreiben. Zuerst ist da ein spritziger Antrunk. Die Kohlensäure zischt richtig auf der Zunge. Nicht schlecht. Dann kommt ein leicht süßliches Aroma hinzu, welches für die Süffigkeit sorgt. Und ab der Mitte wird es dann eine Spur hopfiger und würziger. Nicht schlecht. Die Bekömmlichkeit steht außer Frage, nur, wenn man Probleme mit der Kohlensäure hat, sollte man vorsichtig sein, denn spritzig ist es wirklich. Insgesamt ein wirklich gelungenes Helles. Süß, malzig und doch fein gewürzt. So soll es sein. Ein leckeres Bier aus Baden-Württemberg.