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Biertest - Volkovskaya Blansh de Mazay

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Moskovskaya Pivovarennaya Kompaniya / Mytischi


Herkunft:

Russland


Getestet am:

09.07.2018


Testobjekt:

0,33l-Dose


Biersorte:

Belgisches Witbier


Alkoholgehalt:

5,90%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

fruchtig, leicht süßlich, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das "Volkovskaya Blansh de Mazay" ist ein russisches Obergäriges nach belgischer Witbier-Art. Gekauft haben wir es am Flughafen Moskau-Scheremetjewo in einem Duty-Free-Shop für ein paar wenige Euro. Heute nun teste ich dieses 5,9%ige Bier, welches eingeschenkt sehr gut ausschaut. Viel cremiger Schaum ist über dem stumpfen Goldgelb zu sehen. Interessant ist der Geruch, der sehr viele Zitrusfruchtaromen liefert. Das hätte ich bei einem Wit so nicht erwartet. Auch der erste Schluck ist sehr fruchtig. Es kommen in den ersten paar Sekunden milde Zitronen- und Orangenaromen durch, dazu eine deutliche Süße. Relativ mild ist das Bier ab der Mitte. Was ich komplett vermisse, sind die Korianderaromen sowie das Krautige. Süffig ist es aber und geschmacklich wirklich sehr lecker. Auch wenn es etwas am Thema vorbeischrammt. Wer es also mild und trotzdem sehr fruchtig mag, ist bei diesem "Volkovskaya Blansh de Mazay" genau richtig. Gut!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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