Biertest - Stromberger Urbräu Hell
Brauerei:
Stromberger Urbräu (Hausbierbrauerei Mario Miedl) / Schweppenhausen
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
28.02.2017
Testobjekt:
0,5l-Bügel-Flasche
Biersorte:
Zwickel
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
würzig
Geschmack:
würzig, leicht bitter, fruchtig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein weiteren Bier aus dem Hause Stromberger Urbräu steht vor mir. Altdeutsches Hell Hausbier nennt es sich und es hat einen Alkoholgehalt von 4,9%vol. Eingeschenkt sieht es ganz gut aus. OK, der Schaum steht nicht sonderlich langer, dafür ist das Bernstein schön trübe. Und der Geruch bietet einiges an Fruchtaromen. Auch geschmacklich sind die Zitrusfrüchte wahrzunehmen. Und eine deutliche Bittere ist vorhanden. Die fruchtigen Aromen lassen schnell nach, dann wird es bitter. Leider ist zur Mitte hin schon alles wieder vorbei. Die nächsten Schlücke wirken gerade im vorderen Drittel etwas parfümiert. Der Abgang wird mit der Zeit etwas würziger, das Bier wird als solches auch geschmeidiger. Man schmeckt auf jeden Fall sofort, dass es hausgebraut ist. Alles in allem ein leckere, süffiges Bierchen. Es braucht aber ein bisschen, bis man sich damit anfreundet. Deshalb gibt es auch "nur" sieben Punkte!
Bewertung:
THORsten
2022-05-25
Das Urbräu Hell von Stromberger mit 4,9% zeigt sich bernsteinfarben mit feinporiger Schaumkrone. Es riecht dezent würzig. Im Geschmack ist der Antrunk recht würzig. Zur Mitte hin wird es getreidig,,etwas malzig untermalt wird das ganze durch eine feine säuerliche Note. Der Abgang ist mildgehopft und recht lang. Kein typisches Helles aber ein leckeres. Gebinde ist eine braune 0,5l Bügelverschlussflasche mit weißen Etikett und schwarzer Schrift. 7 Kronkorken
Stromberger Urbräu Alé Hopp
Stromberger Urbräu Dinkel
Stromberger Urbräu Dunkel
Stromberger Urbräu Weizen
Stromberger Urbräu Roggen
Stromberger Urbräu Starker Dreier
Impressum