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Biertest - Schwarze Rose Sweet Memories

Brauerei:

Kuehn Kunz Rosen / Mainz

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

17.09.2021

Testobjekt:

0,15l vom Fass

Biersorte:

Double IPA

Alkoholgehalt:

8,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

fruchtig, nach Ananas

Geschmack:

sehr fruchtig, weich, sämig, voluminös, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das "Schwarze Rose Sweet Memories" ist nun an der Reihe... Dieses Double IPA hat 8% Alkohol und wurde mit drei Sorten Getreide und vielen Hopfensorten gebraut. Das ist schon mal spannend. Die Optik ist gut! Es ist hefetrüb, golden und der Schaum ist feinporig. Sehr fruchtig riecht es, der erste Schluck bietet auch viele Aromen. Orangen, Mandarinen, Birnen, Pfirsiche und Mangos kommen durch. Dabei ist das Bier sehr mild und weich. Und den Alkohol hat man ebenfalls sehr gut versteckt. Leider ist das zweite Drittel etwas mastig, danach flutscht es dann wieder besser herunter. Zum Ende hin werden leicht würzige Aromen geboten. Das "Schwarze Rose Sweet Memories" ist sehr gut und lecker. Das gibt acht Punkte!