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Biertest - Schwarze Rose Come With Me Outer Space Series IV

Brauerei:

Kuehn Kunz Rosen / Mainz

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

22.12.2022

Testobjekt:

0,2l vom Fass

Biersorte:

Triple India Pale Ale

Alkoholgehalt:

9,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

sehr trübes Bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

nach Honigmelone

Geschmack:

fruchtig, bitter, leicht nach Alkohol, etwas Melone, sehr würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das "Schwarze Rose Come With Me Outer Space Series IV" ist an der Reihe hier im Frankfurter Outlet der schottischen Brauerei BrewDog. Neben vielen eigenen Bieren gibt es hier auch einige Gastbiere. Und dieses 9,6%ige TIPA ist eines davon. Gehopft wurde es mit Simcoe & Cryo Pop, der erste Schluck sorgt für einen würzigen, trockenen und sehr bitteren Antrunk. Leicht kratzig ist dieser. Auch kann ich den Alkohol schmecken. Leider schmeckt das Bier dadurch etwas unrund. Dann kommen aber die fruchtigen Aromen durch, etwas Melone ist zu schmecken. Beim nächsten Schluck wird eine dezente Süße angedeutet, dann wird das Bier schlagartig bitter. Es ist sehr voluminös, aber so richtig begeistert bin ich nicht. Trotzdem ist das hier kritisieren auf ganz hohem Niveau. Ein sehr gutes TIPA mit ordentlich Wumms wird geboten!