webdesign

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 Sonderzeichen
« Zurück

« 1 2 »

Biertest - Schanzenbräu Rotbier

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ???


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

06.08.2013


Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche


Biersorte:

Spezialbier


Alkoholgehalt:

4,90%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes rot


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

würzig, nach Karamell


Geschmack:

malzig, kernig, langer Abgang


Sonstiges:

Hergestellt für Schanzenbräu / Nürnberg


Fazit:

Vor ein paar Wochen war ich in Nürnberg. Eine schöne Stadt, das muss ich ja sagen. Und das nicht nur innerhalb der Burgmauern. Etwas außerhalb, im Stadtteil Gostenhof, ist die Brauerei Schanzenbräu beheimatet, die an dem Freitagabend proppevoll war, so dass ich mein Bier draußen trinken "musste". Und das bei usseligem Wetter. Es ist echt hart, ein Biertester zu sein :-) Nun, jetzt steht das Fläschchen mit dem Bären vor mir. Beim Rotbier handelt es sich um Bierspezialität, die in den letzten Jahren immer öfter anzutreffen ist und ursprünglich aus dieser fränkischen Stadt stammt. Zum Brauen wird rötlich geröstetes Gerstenmalz verwendet, was dann auch für den Namen ausschlaggebend ist. Eingeschenkt sieht dieses Bier prächtig aus: hefetrüb, rötlich und mit einer festen Schaumkrone versehen. Der Geruch ist schon mal spanend, eine satte Karamellnote ist sehr präsent. Geschmacklich wird das aber noch getoppt! Schön spritzig ist der Antrunk dieses süffigen und sehr malzigen Bieres. In den ersten Sekunden ist die Süße noch relativ durchschnittlich, dann jedoch wird dieses Bier unglaublich lecker. Die Kohlensäure sorgt für eine schöne Rezenz, die folgenden Sekunden werden von einem immer intensiver werdenden Hopfen begleitet, der nicht nur eine feine Bittere und trockene Aspekte bringt, sondern mit der Zeit auch dem Malz mehr Spielraum lässt und eine satte Kernigkeit mit Honig und Karamellnoten durchkommen zu lassen. Klasse. Sehr urig, dieses Rotbier. Jetzt wundert es mich auch nicht, dass die Nachfrage nach diesem Bier so groß ist, dass die Nürnberger Brauerei ihre Flaschen von einer befreundeten Brauerei brauen lässt. Klasse!


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


Bitte klicken



Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Jan
2015-07-04

Super, dass du sogar im Schanzenbräu warst, das ist nicht mal vielen Nürnbergern bekannt. Ein außergewöhnlich gutes Bier :)


Weitere Biere der gleichen Brauerei:

Atlas Niederlande Strong 8.5

Lidl Deutschland Rheinland Stange

Eine Bayern Halbe Export


Eine Bayern Halbe Pils 4,8%

Falkenfelser Export

Felsgold Premium Pilsener


Felskrone Pilsener

Freudenberger Hefe Weizen

Fürst Johann-Moritz Pils


Hirsch Bier Urhell

Kuckucksbier

La Ultima Cerveza


Markgrafenbräu Export 5,2%

Markgrafenbräu Pilsener

Miller Genuine Draft


Oscar Maxxum Export

Sol Belgien

Stände Weizen 5,2%


Sudhaus Pils

Traugott Simon 1798 Bayerisch Edelstoff

Traugott Simon 1798 Heller Bock


Traugott Simon 1798 Mai-Bock

Traugott Simon 1798 Mölmsch

Traugott Simon 1798 Weizen


Traugott Simon Export

Traugott Simon Weizen Hefetrüb

Wiesenbacher Weissbier 5,3%


Wüllner's Braumeister Premium Pilsener Feinherb

Burgkrone Helles

Grafensteiner Export


Falkenfelser Export

Grafensteiner Pils

Ziguli Svetloe


Braugerste Helles Hefeweizen

Burgkrone Premium Pilsener

Deep National Premium


Easy Rider Beer

Schloßberg Pils

Grafensteiner Alt


Duff Beer

Citadelle Bière Blonde 4,9%

Citadelle Bière Blonde 4,5%


Citadelle Bière Extra Forte 8.0

Freudenberger Hefe Weizen

Kirschenholz Landbier Dunkel


Lupus Weizen

Lupus Pilsener

Weser-Pils


Sudhaus Export

Eine Bayern Halbe Pilsner 4,9%

Markgrafenbräu Pilsener


Markgrafenbräu Export 5,1%

Hirsch Bier Urhell

Eine Bayern Halbe Export


Eine Bayern Halbe Hefe-Weisse Hell

Stände Weizen 5,0%

Agnus Dei Spezial


Gordon Five

Wüllner's Braumeister Premium Pilsener Feinherb

Gordon Finest Scotch


Gordon Finest Red

Atlas Niederlande Bier 7,2%

Gordon Finest Silver


Gordon Finest Platinum

Gordon Finest Gold

Spießbraten Bier


Härte 10

Alpenweisse

BraufactuM Colonia


Traugott Simon Pilsener

Traugott Simon Pilsener

Miller Genuine Draft


Atlas Niederlande Strong 8.5

BraufactuM Progusta

Adelsdorfer Hefeweizen


Adelsdorfer Export

Adelsdorfer Helles

Adelsdorfer Pils


ElbPaul Pils

ElbPaul Pils

Schanzenbräu Helles


Räuber Heine Klemens Pilsener

Kirschenholz Landbier Dunkel

Bierzauberei Aleysium No.1


halbStarker Lagerbier

Metalhead

Grafensteiner Hell


Von Freude Ale Primeur

Von Freude Boulevard

Zhigulevskoye Specialjoe


Schloss Hell

Traugott Simon Weizen Hefetrüb

Spent Brewers Collective Red Oat Ale


Grafenwalder Strong

Grafensteiner Pils

Falkenfelser Export


Grafensteiner Export

Draft House London Pilsner

Oscar Maxxum Export


Odyssey White

Odyssey Red

Falcon Extra Brew


Schädelbräu Kühles Blondes

BraufactuM The Brale

Hopper Bräu Amerikanischer Traum


Hopper Bräu Heller Wahnsinn

Hopper Bräu Dunkle Macht

LaBieratorium Alte Welt Ale


Eulchen Märzen

Sapporo Vietnam Premium Beer

Felsgold Premium Pilsener


Felsgold Premium Export

Duff Beer

OH! macht Bier Butzebier


OH! macht Bier Stekers

OH! macht Bier Droppe

Knechtstedener Kellerbier


Knechtstedener Schwarze

LaBieratorium Ordinary Bitter

LaBieratorium Alte Welt Ale


LaBieratorium Weizenbock

OH! macht Bier Harry 31

Berliner Bären-Bräu


Willinger Hafenherb

Willinger Dunkel

Stary Melnik Deutschland


Bauer Lopes Weissbier

Gordon Finest Gold

Hekkelberg Frederick Hekkelberg Pils


Felskrone Pilsener

Herren Pils

Preußens Pilsener


Turn The Hemp Beer

Caisar Beer Ale

Caisar Beer IPA


Kaisarking Weißbier 4,1%

Lidl Deutschland Mission World 2018

Vitalsberg Lager Beer


Jagt Gehen Wheat Beer

Caisar Beer Hefe-Weißbier

Caisar Beer Imperial Stout


Schlosskönig Weizenbier

Schlosskönig Schwarzbier

Streitwagen Hefeweissbier


Kaisarking Dark Bier

Kaisarking Weißbier 4,0%

TownBier Lager


Kaisarking Lager Bier

ElbPaul IPA

Nowhere Unnecessary Evil


Nowhere Necessary Evil

Eksperiment Light

Eksperiment Dark


Lidl Deutschland Premium Pils Bier

Pitters Kellerbier

Gut Basthorst Guthofbier


66 Imported Beer

Dovgan Solotoye Piwo





Impressum