Biertest - Rhaner Schwarzer Pandur
Brauerei:
Rhanerbräu GmbH & Co. KG / Schönthal-Rhan
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
23.05.2017
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Dunkles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes dunkelrot
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, spritzig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das dunkle Hefeweizen "Rhaner Schwarzer Pandur" steht vor mir. Dieses Obergärige hat einen Alkoholgehalt von 5,2%vol. und wurde in der Flasche nachgereift. Das hört sich alles sehr gut an. Jetzt muss es nur noch schmecken. Aber vorher frage ich mich, was ein Pandur ist. Dabei handelt es sich um einen Angehörigen einer kaiserlich-österreichischen Militäreinheit in den Schlesischen Kriegen. Vielen Dank Wikipedia :-) Nun soll noch einer sagen, dass Biertesten nicht bildet... Das Bier sieht eingeschenkt richtig toll aus: Das trübes Dunkelrot geht schon fast ins Schwarze, der Schaum darüber ist sehr üppig und fest und der Geruch bietet leckeres Karamell. Der Antrunk ist ungemein spritzig und schön süffig. Das Malz ist absolut dominant, viel Karamell ist vorhanden. Parallel dazu kommt eine leckere Würzigkeit durch, die für den netten Kontrast zur Süße sorgt. Sehr lang ist der Abgang, das Volumen und die Tiefe des Bieren gefallen mir ausgesprochen gut. Ein tolles dunkles Weißbier. Feine Röstaromen sind von Beginn an dabei, dann wird es würziger und der lange Abgang endet ebenfalls mit einer leichten Röstnote. Klasse. Neun Punkte!
Bewertung:
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