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Biertest - Rhaner Kellerbier

Brauerei:

Rhanerbräu GmbH & Co. KG / Schönthal-Rhan

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

21.05.2017

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Kellerbier

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

viel

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, leicht würzig, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das "Rhaner Kellerbier" soll laut Etikettenaufdruck genau wie vor 50 Jahren hergestellt werden. Das ist prima. Abgefüllt ist es dann auch in eine urige 0,5l-Euro-Flasche und im Glas eingeschenkt sieht es toll aus: Ein helleres, trübes Goldgelb mit einer vorbildlichen Schaumkrone bedeckt. Richtig gut ist auch der erste Schluck. Dieser ist schön süffig und urig, eine leichte Süße kommt durch, der Hopfen hält sich eher bedeckt. Dadurch lässt sich dieses leicht spritzige Bier sehr gut und einfach trinken. Mit den nächsten Schlücken kommt dann aber auch nicht mehr viel. Es dürfte ruhig geschmacksintensiver sein, so spielt es mir zu sehr an der Oberfläche rum. Der Abgang ist lang, kann mich aber nicht komplett glücklich machen... Unterm Strich ist dieses Kellerbier zu harmlos.