Biertest - Reutberger Kloster-Hell

Brauerei:

Klosterbrauerei Reutberg eG / Sachsenkam (Deutschland)

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

02.03.2008

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenauszüge

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

berdurchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, leicht würzig, weich, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung dieses Bieres!!!

Fazit:

Heute Abend steht das "Reutberger Kloster-Hell" vor mir, ein Münchener Helles mit dem bekannten Alkoholgehalt von 4,9%vol. Optisch ist es durchaus ansprechend, die Schaumkrone ist ausgeprägt und vor allem hält diese auch ziemlich lange. Der Antrunk dieses oberbayerischen Bräus ist malzig und sofort fällt das weiche Brauwasser auf. Toller Beginn. Fein würzig ist der Mittelteil, ohne bitter oder gar unrund zu schmecken. Nein, hier ist die Süffigkeit klar federführend. Besonders die feine Kernigkeit, die sich über den ganzen Schluck zieht, lässt dieses Helle aus der Masse auftauchen. Als lecker ist aber auch die Gesamtkomposition zu bezeichnen. Denn die dezente Süße, die nur geringe, aber dennoch optimal portionierte Kohlensäure und die feine Hopfennote lassen das "Reutberger Kloster-Hell" zu einem Lichtblick werden. Ja, die Mönche in den Klöstern wissen schon, wie sie sich die Zeit vertreiben können. Alles in allem ein sehr gutes Bier.

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