Biertest - Reutberger Export Dunkel
Brauerei:
Klosterbrauerei Reutberg eG / Sachsenkam (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
16.03.2007
Testobjekt:
0,5l-Euro-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
5,10%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenauszüge
Farbe:
rubinrot
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
malzig, intensiv nach Karamell
Geschmack:
karamellig, malzig, süffig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Samuel Korek für die Zusendung !!!
Fazit:
Oberbayern ist unser heutiger Gastgeber. Das "Reutberger Export Dunkel", welches in einem Kloster erzeugt wird und von einer richtig netten Landschaft umgeben ist, ist nun fällig. Abgefüllt in eine Euro-Flasche und im Glas dunkelrot leuchtend, macht auch der Schaum eine traumhafte Figur: fest und viel. Und wie das riecht. Ein herrliches Karamellaroma krabbelt da die Nase entlang. Wenn das so schmeckt, wie es riecht, dann haben wir es hier mit einem Kracher zu tun. Und so ist es... Lecker schmackofatz. Eine intensive malzige Note. Dazu ein gewagtes Röstaroma, ganz leicht, ganz dezent. Na, da hat der Herr Braumeister aber alles gegeben. Süffig bis zum Abwinken, knusprig, erhaben, grandios. Das geht runter wie Öl. Die Menge an Kohlensäure passt ebenfalls sehr gut dazu. Ja, so kann man arbeiten. Der Abgang ist ebenfalls sehr lang. Insgesamt ein wirklich tolles Bierchen aus Bayern. Ein phänomenales Gerüst voller Röstmalz, karamellisiert und perfekt gebraut. Der Hopfen gibt dem Ganzen seinen perfekten Sitz. Lecker, lecker und unbedingt zu empfehlen.
Bewertung:
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