Biertest - Lübzer Urkraft
Brauerei:
Mecklenburgische Brauerei Lübz GmbH / Lübz
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
29.11.2011
Testobjekt:
0,5l-Klarsicht-Flasche
Biersorte:
Bockbier
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
überdurchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
malzig, würzig, süffig, langer Abgang
Sonstiges:
2006er-Version: Vielen Dank an Thomas Kummer für die Besorgung!!!
Fazit:
Bewertung 17.07.2006: Aus Mecklenburg-Vorpommern stammt unser heutiges Testbier. Das "Lübzer Urkraft" ist ein Starkbier im unteren Bereich von "nur" 6,0%vol., dafür kommt es dann mit markigen Sprüchen daher: "Kraftvoll, Markant, Vollmundig". Na, das könnte ein Hochstapler sein. Jedenfalls sieht die Flasche mal richtig gut aus. Klarsicht, mit einem bernsteinfarbigen Inhalt und einer netten äußeren Aufmachung. Im Glas ist es dann auch noch mit einer feinen Schaumkrone verziert. Nun wollen wir dieses Urkraftpaket mal antesten... es schmeckt sehr malzig, mit einer Menge an Süffigkeit im Geschmack. Der Hopfen ist leicht dabei und nicht überdeutlich zu vernehmen. Es hat eine schöne Würze, das Malz lässt es aber nicht allzu weit vom Durchschnitt entfernt erscheinen. Meiner Meinung nach fehlt bei diesem Bier das gewisse Etwas. Es schmeckt gut, keine Frage, aber vielleicht auch eine Spur zu normal. Im oberen Drittel kann man es ansiedeln. Zu den Sprüchen: Ich finde, die kann man durchgehen lassen... 7 von 10 Punkten.
Bewertung 29.11.2011: Neuer Biertest, neues Etikett. Das "Lübzer Urkraft" ist wieder an der Reihe. Das Bockbier aus MeckPomm hat immer noch 6%vol. und wird weiterhin in einer 0,5l-Klarsicht-Longneck-Flasche ausgeschenkt. 2006 hat es gute 7 Punkte bekommen, vielleicht geht da heute mehr. Ein sattes Bernstein und eine üppige Schaumkrone lassen das Biertrinker-Herz schneller schlagen, der erste Schluck ist zu Beginn leicht würzig. Dieser Eindruck weicht aber ziemlich schnell einer milden Malznote, was bei einem Bockbier auch nicht immer anzutreffen ist. Das Wasser ist gut, die Süffigkeit im weiteren Verlauf ebenfalls. Leider stört eine sehr subtile Metallnote, diese schwindet aber mit der Zeit. Ich finde heute aber, dass sie markigen Adjektive auf dem Etikett etwas übertrieben. Denn kraftvoll geht für mich anders. Ein süffiges und milderes Bockbier aus Lübz. Mir ist es fast schon zu glatt und massentauglich. Und weil es ein paar Fehler hat, bekommt es auch dieses Mal 7 von 10 Punkten.
Bewertung:
Lübzer Bock
Lübzer Bock
Lübzer Export
Lübzer Pils
Lübzer Pils
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Lübzer Landbier
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