Biertest - Lübzer Pils
Brauerei:
Mecklenburgische Brauerei Lübz GmbH / Lübz
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
09.07.2010
Testobjekt:
0,5l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
viel
Geruch:
würzig
Geschmack:
malzig, würzig, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Bewertung 03.02.2004: Heute Abend steht ein richtiges Pils vor mir. Eines aus MeckPomm, genauer gesagt aus der Stadt Lübz. Dieses Pils gehört schon eher zu den Größeren des Bundeslandes. Nun gut, fangen wir an. Riechen tut es anständig nach Hopfen, und das wirklich ordentlich. Man öffnet die Flasche und der Raum wird sofort von diesem himmlischen Geruch durchflutet. Dann kommt der Moment des geschmacklichen Antestens. Im ersten Moment schmeckt es schon relativ würzig, aber dann wird es schön malzig. Leider schmeckt der Schaum ein wenig metallisch. Aber dies stört nicht wirklich so sehr. Dieses Pils überzeugt durch seine Abwechslung. Nach dem ersten, leicht bitteren Geschmack, wird es dann angenehm malzig, ja, man kann sogar eine Art von Süffigkeit zum Ende hin feststellen. Insgesamt ein interessantes und vor allem "richtiges" Pils. 8 von 10 Punkten.
Bewertung 09.07.2010: Ja, diese Brauerei hat viel erlebt in den letzten Jahren. Wurde sie erst von Holsten aufgekauft, dann wurde Holsten von Carlsberg gekauft und somit ist sie nun eine GmbH im Verbund des dänischen Brauriesens. Dabei kann die Brauerei aus Mecklenburg-Vorpommern auch eine lange Vergangenheit zurückblicken, wurde sie doch 1877 gegründet. Nun gut, wollen wir nicht anfangen zu heulen, sondern lieber das heutige Testbier, das "Lübzer Pils" genießen. Hat es vor über sechs Jahren sehr gute 8 Punkte abgestaubt, bin ich gespannt, wie dieses Untergärige dieses Mal abschneidet. Vielleicht erkennt man den neuen Inhaber ja... Also, Flasche öffnen und einschenken... Ja, und da entwickelt eine sehr feste Schaumkrone. Feincremig ist diese und darunter ist ein leuchtendes Goldgelb zu erblicken. Der Geruch ist eher im würzigen Bereich anzusiedeln. Genau wie der erste Schluck, der schön spritzig ist und halt wie ein Pils schmeckt. Aber eines, was nicht allzu dolle gehopft ist. Nein, das Lübzer ist nun auch nicht mit dem "Beck's Gold"verwandt, aber eine Gänsehaut wegen einer übertriebenen Bitteren gibt es hier auch nicht. Was ein wenig verwundert, weil die norddeutschen Bier ja gerne etwas herber daher kommen. Dieses kann sogar eine ausgeprägte Süffigkeit vorweisen. Das Lübzer wirkt etwas milder, und ab und an kommt auch eine feine Kernigkeit durch, die diesem Bier gut tut und gleichzeitig auch eine gewisse eigene Note verschafft. Und das ist ungemein wichtig, will man aus der Reihe tanzen. Trotzdem geht dieses Bier in Richtung Mainstream. Da kann auch das weiche Wasser nicht mehr soviel retten. Aber wir "meckern" hier auf höchstem Niveau. Wenn ich jetzt mal die einzelnen Punkte zusammenaddiere, komme ich auf 7 von 10 Punkten.
Bewertung:
hg
2010-05-25
Trink gerade ein Lübzer und lese Gerstenmalz...und Hopfen ... also noch kein -extrakt. Die Trinktemperatur macht noch einen Unterschied ... ein gutes Bier.
Helmut
2008-02-15
Lübzer würde ich im oberen Durchschnitt sehen. Es ist kein besonderes Bier, aber dennoch absolut ausreichend für ein Bierchen zwischendurch. Kann sich in die Reihe der norddeutschen Biere einreihen, denn es ist sehr hopfig herb. 6 von 10 Punkten.
Rene
2007-04-20
Lübzer ist für mich einfach das Bier. Nicht nur, das Lübz meine Geburtsstadt ist sondern auch das Lübzer Pils einfach sagenhaft schmeckt. Die Brandenburger sagen, dass das Bier zu stark ist. Meine Meinung dazu ist: Die wissen einfach nicht wie richtiges Bier schmecken muss. Deren Lieblingsbier ist Warsteiner, da kann ja nicht viel bei rauskommen. Mein Bier ist LÜBZER
Michael aus Uetersen
2007-03-13
Lübzer ist der Knaller - am besten vor Ort und dann nicht aus der Kinderflasche. Das Original kommt in lockerer 0,5 - Variante daher. Das ist in Meck-Pomm eben so. Cool auch das Export - etwas süffiger und besonders im Sommer zu empfehlen. Zu DDR-Zeiten gab es Lübzer getarnt als Wohlbauer-Pils im Six-Pack 0,3 für 2,49 DM im Westen beim Penny. Damit haben meine Kumpels und ich unsere ersten Trinkversuche gemacht. Holsten war uns zu mild und Astra zu herb. Ratsherrn zu teuer, Elbschloß zu assig und bei Flens war uns das Pfand zu teuer. Also die guten Einweg-Flaschen aus Lübz und ab ging die Post. Wir fragten uns damals nur wo dieses sagenumwogende Lübz liegt. Unsere Welt war damals spätestens in Lübeck zu Ende... Ja so war es 1985 - viele Grüße an Kai und Olli - alte Wohlbauer-Kumpels.
Nele
2006-07-03
dieses Bier ist DAS Bier es schmeckt einfach unbeschreiblich gut und man kriegt nie genug davon wer dieses Bier erst mal probiert hat kann mich verstehen es wird schnell zum lieblingsbier nicht nur was für bierliebhaber .... den die weiteren Sorten wie z.B. lübzer -lemon -urkraft -export bieten noch zusätzliche Abwechslung mein Bier heißt lübzer
Fabian
2005-06-11
Heute Abend Sommerfest in Oedeme. Mein Kumpel (scheisz Ossi ,-) ) hat Lübzer dabei ich denke hey, wird nicht so schlimm. Doch ich finde es dermaszen abartig (2 von 10 pkt.) dass ich es lieber im Busch verschwinden lasse. Freundliche Grüße Fabian
Lübzer Bock
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