Biertest - Hong Kong Gold Premium Lager
Brauerei:
Brouwerij Strubbe / Ichtegem
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
19.12.2023
Testobjekt:
0,33l-Vichy-Flasche
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
stumpfes Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
leichte Säure, malzig, leicht nach Karamell, würzig, muffig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nein, das "Hong Kong Gold Premium Lager" stammt nicht aus Hongkong, sondern aus Belgien. Und es wird auch nicht in Lizenz für die "The Hong Kong Brewing Company" gebraut, weil es diese Brauerei gar nicht gibt. Der Hamburger Bierverlag "Haus der 131 Biere" hat mal wieder ein Bier im Programm mit einem zumindest fragwürdigen Auftritt. Aber kümmern wir uns lieber um den Geschmack. Der Antrunk des stumpf-bernsteinfarbigen Bieres ist leicht säuerlich. Gleichzeitig kommt etwas Karamell durch. Ein unschöner Start. Auch wenn kurz darauf leicht süßliche Röstaromen durchkommen, ist das hier alles anderes als rund. Vor allem wird es schnell würzig und nach hinten raus auch bitter. Das wird bei den nächsten Schlücken nur minimal besser. Denn die Säure lässt nach. Dafür wird es karamelliger und auch würziger. Der Abgang dieses anstrengend-muffigen Bieres sorgt für keine Jubelschreie. Alles in allem Durchschnitt. Schade, dass hier so eine Geschichte erzählt wird...
Bewertung:
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