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Biertest - Gansbräu Keller-Pils

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Gansbrauerei GmbH & Co.KG / Neumarkt


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

20.12.2019


Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche


Biersorte:

Zwickel


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

würzig


Geschmack:

malzig, würzig, relativ trocken, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das "Gansbräu Keller-Pils" möchte heute Abend getestet werden. Ein Zwickelbier mit 5,0%vol. Alkohol, selbsternannt "Neumarkt's guter Schluck". Nun denn, ich bin gespannt. Optisch ist es sehr ansprechend: Ein hefetrübes Goldgelb ist zu sehen, der feste Schaum darüber hält lange und zu riechen bekomme ich eine deutliche Würzigkeit. Der Antrunk ist sehr hochwertig. Ein klarer Aromahopfen kommt deutlich durch, dieser lässt einiges an ätherischen Aromen erscheinen. Das gefällt mir sehr gut. Dazu gibt es eine ordentliche Portion Kohlensäure, das Bier ist sehr spritzig. Die malzigen Aromen sind eher zurückhaltend, das passt aber für ein Pils ganz gut. Zumal dieses hier etwas geschmeidiger schmeckt, die Hefe sorgt halt für den weicheren Geschmack. Ein gut würziges, hochwertiges Zwickel mit dem gewissen Etwas... Sehr gut!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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