Biertest - Freiberger Freibergisch Export Spzial

Brauerei:

Freiberger Brauhaus GmbH / Freiberg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

28.10.2006

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

süß-malzig

Geschmack:

malzig, süffig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Thomas Kummer für die Besorgung !!!

Fazit:

Sachsen ist unser heutiger Gastgeber. Die Stadt Freiberg ist die Heimat des Freiberger Brauhauses und diese hat unter anderem das "Export Spezial" eingebraut. Im Glas sieht es echt gut aus, denn die Farbe ist glasklar und goldgelb. Der Schaum ist ok, steht aber nicht unendlich lange. Und schmecken tut es auch. Süffig, nicht ganz so süß wie andere Vertreter dieser Biersorte, und schön würzig. Man hat hier tatsächlich eine Spur mehr Hopfen genutzt. Ansonsten ist das Brauwasser noch lobenswert. Man hat bei diesem Bier schon eher die Vermutung, dass man ein süßeres Pilsbier vor sich stehen hat. Einen gewissen Charakter kann und muss man diesem Bier nicht absprechen, denn durch diesen interessanten Mix aus Malz und Hopfen hat man es geschafft, ein Exportbier zu schaffen, welches nicht wie alle anderen schmeckt. Insgesamt sehr ordentlich.

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