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Biertest - Astra Fichten Fiete

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

ASTRA Brauerei St. Pauli GmbH / Hamburg


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

22.12.2021


Testobjekt:

0,25l vom Fass


Biersorte:

New England IPA


Alkoholgehalt:

5,60%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Fichtennadeln


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht säuerlich, nach Tanne


Geschmack:

leichte Säure, nach Tanne, sehr krautig, relativ trocken, etwas Grapefruit, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Seit drei Jahren gibt es am Nobistor, Ecke Reeperbahn auf Hamburgs sündiger Meile ein neues, altes Brauhaus. Astra braut wieder in/auf St. Pauli! Super, oder? Die großen Sorten wie Urtyp werden natürlich weiterhin bei Holsten/Carlsberg gebraut, aber die kleinen, feinen Biere werden hier vor Ort erstellt. Neben fünf "Standardbieren" gibt es monatlich ein besonderes, anderes Bier. Und jetzt in der Vorweihnachtszeit ist es das "Astra Fichten Fiete". Und der Name ist hier Programm! Dieses NEIPA hat 5,6vol.% Alkohol, der Geruch bringt eine deutliche Fruchtigkeit: Orangen und viele Mandarinen sind zu riechen. Und dann auch die namensgebende Tanne! Ja, das ist ein crazy Bier! Aber auch echt gut! Zudem kommen auch krautige Aromen von Rosmarin und Thymian durch. Im Hintergrund ist eine leichte Süße, der Hopfen sorgt für eine nette Würzigkeit. Ja, das Bier kann was... Vor allem ist es mal was anderes! Mit der Zeit werden die Kräuter immer besser, der Hopfen immer würziger. Alles in allem ist das "Astra Fichten Fiete" ein richtiges gutes Bier! Das kann ich übrigens auch vom Service und der gesamten Location behaupten! Ein Besich lohnt sich definitiv! Das Bier bekommt 7/10 Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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