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Biertest - Astra Inkasso IPA

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

ASTRA Brauerei St. Pauli GmbH / Hamburg


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

22.12.2021


Testobjekt:

0,1l vom Fass


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

4,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

leicht stumpfes helles Bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

fruchtig, leicht nach Mango


Geschmack:

spritzig, leichte Zitrusnote, trocken, würzig, dezente Bittere, sehr langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Im November 2018 hat die Astra-Brauerei wieder auf St. Pauli aufgemacht. Dieses Mal als Brauhaus mit Ausschank, wo man eben auch Biere abseits des Mainstreams bekommt. Das Lokal ist am Nobistor 16 beheimatet und sehr cool eingerichtet. Es gibt was zu futtern und am Wochenende auch immer dicke Party. So muss das sein. Ich sitze jetzt hier zwei Tage vor Weihnachten mit einem Test-Flight vor mir und probiere nun das "Einsteiger-IPA", das "Astra Inkasso IPA" mit geschmeidigen 4,5vol.% Alkohol. Dieses Session sieht so vom Fass gut aus. Eine leichte Mango ist zu riechen, der Antrunk bietet viel Kohlensäure und eben auch eine angenehm dosierte Frucht. Etwas Mango ist auch zu schmecken, ansonsten kommt viel Grapefruit durch. Des Weiteren ist eine leichte Säure schmeckbar, mit der Zeit wird das Bier ziemlich trocken. Im Hintergrund ist da eine angenehme Süße, die gut passt. Nach einem neuen Schluck wird das Inkasso IPA schnell würzig und auch leicht bitter. Der sehr lange Abgang rundet das Bier an. Für ein Anfänger-IPA ist es gut würzig. Alles in allem gibt das 7/10 Punkten.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



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