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Biertest - Aegir Skåliday 2021

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Aegir Brewing Company / Elk River


Herkunft:

USA


Getestet am:

20.01.2022


Testobjekt:

0,1l vom Fass


Biersorte:

Stout


Alkoholgehalt:

6,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

schwarz


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

nach Schokolade


Geschmack:

nach Schokolade und Kaffee, malzig, süß, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Yeah, weiter geht es hier in Elk River in Minnesota, das "Aegir Skåliday 2021" ist an der Reihe. Dieses jährlich eingebraute Bier hat in der diesjährigen Version etwas weniger Alkohol, so sind es 2021 eben "nur" 6,5vol.%. Der Name ist cool und durchdacht, das Bier selber ist schwarz wie die Nacht. Die Schaumkrone ist zurückhaltend dosiert. In den ersten Sekunden kommt sehr viel Schokolade durch, dazu eine leichte Süße und dann noch etwas Kaffee. Auch kann ich Milch schmecken. Echt gut! Das Stout ist vollmundig und die Hopfenwürzigkeit ist durchschnittlich. Der nächste Schluck liefert Toffee und Karamell, ab der Mitte wird das Bier würzig. Aber auch nicht bitter! Das "Aegir Skåliday 2021" ist ein wirklich sehr gutes Stout mit viel Körper! Ein großes Bier hier in Minnesota, USA!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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