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Biertest - Aegir Fall Stout

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Aegir Brewing Company / Elk River


Herkunft:

USA


Getestet am:

20.01.2022


Testobjekt:

0,15l vom Fass


Biersorte:

Stout


Alkoholgehalt:

6,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

schwarz


Schaumkrone:

keine


Geruch:

leicht nach Schokolade


Geschmack:

nach Schokolade, leicht würzig, trocken, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das letzte Testbier hier in der Aegir Brewing Company in Elk River, MN, USA steht vor mir. Ein Stout mit 6,5vol.% Alkohol möchte getestet werden. Es ist kurz nach 21Uhr, so langsam leert sich das Lokal. Der Besuch lohnt sich hier auf jeden Fall! Das Bier ist schwarz wie die Nacht, der erste Schluck bietet eine Menge Kohlensäure. Dazu kommen viele Röstaromen, das Bier ist sehr würzig. Auch ist viel Schokolade zu schmecken. Der nächste Schluck bietet eine leichte Säure, dann kommen wieder die Röstaromen durch, das Bier schmeckt nun dezent süßlich. Der Hopfen wird immer aktiver, das Bier ist später dann auch gut trocken. Alles in allem bietet das "Aegir Fall Stout" etwas Kaffee, viel Schokolade und Röstmalz. Zudem ist es trocken und unterm Strich muss ich sagen: Das "Aegir Fall Stout" ist ganz gut!


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten



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