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Biertest - 1516 Weisse

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

1516 Brewing Company / Wien


Herkunft:

Österreich


Getestet am:

29.03.2018


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

helleres, trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

nach Banane und Nelke


Geschmack:

trocken, etwas Banane und Nelke, nach Hefe, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sind in Wien und was sollen wir sagen...? Diese Stadt ist echt toll! Und nach dem ganzen Sightseeing sind wir nun erschöpft und sitzen jetzt zur Stärkung im ersten Brauhaus hier in der Altstadt. Das zweite Bier, was wir jetzt hier testen, ist das "1516 Weisse". Das Aussehen ist topp, der Geruch bietet Aromen von Banane und Nelke. Und der erste Schluck ist durchschnittlich spritzig. Auch hier kommt eine leichte Banane durch, die Nelke ist dafür umso deutlicher. Auch schimmert etwas Koriander durch. Dabei bleibt das Bier relativ trocken mit einer zurückhaltenden Süße. Vom Körperumfang her ist das Bier ok, der lange Abgang ist ebenfalls gut. Ein erfrischendes Weizenbier, welches etwas würziger ist als die deutschen Weißbiere. Alles in allem bekommt das "1516 Weisse" gute sieben Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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