Biertest - 1516 Big Dick Nick NE IPA
Brauerei:
1516 Brewing Company / Wien
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
29.03.2018
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, würzig, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das nächste Testbier hier in der Wiener Hausbrauerei 1516 Brewing Company ist das "1516 Big Dick Nick NE IPA". Was für ein Name :-). In den letzten Jahren wurden hier zig verschiedene Biere gebraut. Und alle wurden irgendwie irgendwo prämiert. Echt toll! Nun ist das IPA dran. Der Geruch ist schon mal schön fruchtig. Und auch der erste Schluck ist ebenfalls sehr fruchtig. Die Kohlensäure ist durchschnittlich ausgebaut, trotzdem ist der Geschmack doch bekannt. Es werden viele Zitrusaromen geboten, aber eben auch sehr würzige Aromen. Dabei ist das Bier ziemlich trocken. Ich würde fast sagen, wir haben es hier mit einem Standard-IPA zu tun. Wobei hier die Betonung auf der Zitrusfrucht liegt. Im Hintergrund ist eine leichte Krautigkeit zu schmecken. Und eine leichte Süße. Das allem bei einem langen Abgang. Alles in allem ist das Bier ein sehr Gutes!
Bewertung:
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