webdesign

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 Sonderzeichen
« Zurück

Biertest - 1516 Slipper Pale Ale

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

1516 Brewing Company / Wien


Herkunft:

Österreich


Getestet am:

29.03.2018


Testobjekt:

0,25l vom Fass


Biersorte:

Pale Ale


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

sehr fruchtig


Geschmack:

leicht fruchtig, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Eben gerade waren wir hier in Wien im Hotel und Café Sacher und haben die originale Sacher-Torte gegessen. Und nun sitzen wir im Brauhaus "1516 Brewing Company", was, nur einige hundert Meter entfernt liegt. Mitten im Stadtzentrum gelegen, bietet es satte acht Biere vom Fass. Unter anderem auch das "1516 Slipper Pale Ale". Das Aussehen des Bieres ist gut und der Geruch ist sehr fruchtig. Die Säure kommt direkt durch. Der Antrunk ist vordergründig fruchtig. Die leichte Säure passt gut dazu, eine minimale Grapefruit kommt dazu. Im Hintergrund ist da eine gute Portion Malzsüße. Aber eben auch eine deutliche Würzigkeit, und diese nimmt mit der Zeit zu. Das letzte Drittel ist dann bitter und trocken. Der nächste Schluck lässt dann wieder der sehr deutlichen, fruchtigen Süße ihren Platz. Ab der Mitte lässt diese aber nach und eine deutliche Bittere kommt durch. Doch, dieses Pale Ale ist sehr gut. Vor allem wird es mit jedem Schluck besser. Unterm Strich wird ein interessanter Kontrast zwischen der Süße und der Würzigkeit geboten... Alles in allem: Acht Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


Bitte klicken



Noch keine Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Weitere Biere der gleichen Brauerei:

1516 Lager

1516 Weisse

1516 & Victory Hop Devil IPA


1516 Big Dick Nick NE IPA

1516 NutJob. Lost Plot Browne(sucks) Ale

1516 Kimber Ale


1516 The Ides of March Imperial Märzen





Impressum