Biertest - Williams Bros. Double Joker
Brauerei:
Williams Bros. Brewing Co. (New Alloa Brewery) / Alloa
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
19.02.2021
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Imperial IPA
Alkoholgehalt:
8,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen, Hefe
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
fruchtig, leicht süßlich, würzig, dezent bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein richtig starkes IIPA aus Alloa in Schottland ist an der Reihe. Satte 8,3%vol. Alkohol hat das "Williams Bros. Double Joker". Das Etikett ist nett gestaltet, der Geruch des Bieres im Glas ist sehr fruchtig. Schön spritzig und süßlich ist es im ersten Drittel. Weich und rund, vor allem aber voluminös ist es. Den Alkohol hat man richtig gut versteckt, die 8,3% sind so gar nicht zu schmecken. Ein neuer Schluck und ich muss sagen, dass das Bier mit diesen leichten Apfel-, Orangen- und Mangoaromen richtig lecker kommt. Sehr bekömmlich ist es, eine leichte Süße ist ebenfalls mit von der Partie. Ab der Mitte kommen dann die würzigen Aromen durch, zum Ende hin wird das Bier auch leicht bitter. Die locker-leichten Fruchtaromen von Pfirsich und Aprikose sorgen für einen süffigen Geschmack. Ein ganz tolles Imperial IPA. Super süffig, fruchtig und leicht süßlich, der Abgang ist ellenlang. Ja, das Bier kann was. Alles in allem: Volle Punktzahl!
Bewertung:
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