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Biertest - West Indies Humdinger

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

West Indies Beer Co. / St. George's


Herkunft:

Grenada


Getestet am:

04.02.2019


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Lager


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes bernstein


Schaumkrone:

fast keine


Geruch:

leicht malzig


Geschmack:

leicht fruchtig, malzig, mild, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sitzen in einer großen Hausbrauerei auf der Karibikinsel Grenada und fühlen uns richtig wohl... Schön offen ist hier alles gehalten, der warme Wind kann gut durch das Gebäude ziehen, es wirkt luftig und ist nett eingerichtet. Dazu gibt es einen Biergarten mit Holzbänken. Was will man mehr??? Natürlich den Bestseller dieser Brauerei. Und dieses ist das "West Indies Humdinger". Dieses gibt es hier leider nur aus der Flasche und der Name wirkt fast schon etwas überheblich :-) Denn Humdinger heißt auf Deutsch soviel wie Mordskerl oder Pfundskerl. Da sind wir aber gespannt, ob es denn so gut schmeckt. Der erste Schluck schmeckt leicht holzig und harzig. Nun... Dazu kommt eine fruchtige Note, die zudem eine leichte Marzipannote in sich trägt. Der nächste Schluck ist wieder holzig, der Geschmack wird aber besser und hinterlässt eine angenehm dosierte Würzigkeit. Das Bier schmeckt aber absolut massentauglich. Ein weiterer Schluck und eine feine Pinie wird angedeutet. Ganz ok ist das Humdinger, einzig das Holzige zu Beginn ist etwas irritierend. Auch die angedeutete Gumminote stört eher. Alles in allem ein gutes Bier. Auch wenn es minimal nach Sandkuchen schmeckt.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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