Biertest - West Indies Windward
Brauerei:
West Indies Beer Co. / St. George's
Herkunft:
Grenada
Getestet am:
04.02.2019
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes, dunkles Bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, trocken, leicht süß, bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das vorletzte Testbier hier im Brauhaus auf Grenada ist an der Reihe. Grenada ist eine Insel im Norden der Kleinen Antillen und liegt "über den Winden", ist also auch von Hurrikans bedroht. "Über den Winden" heißt auf Englisch Windward, so dass der Name dieses IPAs eigentlich geklärt sein sollte :-) Das Aussehen des 6,8%igen Bieres ist gut, der Geruch bietet fruchtige Aromen, die leicht an Erdbeeren erinnert. Der Antrunk bietet eine durchschnittliche Kohlensäure und sehr viel Volumen. Gerade Zitrusfrüchte und rote Früchte kommen gut durch. Parallel dazu schmecken wir aber auch eine deutliche Bittere. Sehr trocken ist das Bier nun. Der nächste Schluck bietet nun wieder eine angenehme Süße, doch die Bittere ist schnell wieder mit von der Partie. Ein gutes IPA wird uns hier geboten, aber auch dieses Bier ist nicht allzu spannend. Zu bekannt ist der Geschmack, zudem sind alle Biere dieser Brauerei durch eine deutliche Würzigkeit gekennzeichnet. Unterm Strich macht das sieben Punkte!
Bewertung:
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