Biertest - Waldmann Düsseldorf Alt
Brauerei:
Waldmann Brewery & Wurstery / Saint Paul
Herkunft:
USA
Getestet am:
20.01.2022
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Altbier
Alkoholgehalt:
5,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, süß, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
So, jetzt wird es spannend... Ich bin in den USA und hier im Bundesstaat Minnesota. Ich befinde mich gerade in der Hauptstadt Saint Paul und sitze im Brauhaus Waldmann, das 1857 von deutschen Auswanderern eröffnet wurde und teste jetzt das "Waldmann Düsseldorf Alt". Ja, genau so heißt es. Und sogar das "ü" hat man richtig geschrieben! Herrlich! Im Vergleich zu den "Originalen" ist das hier eine Spur dunkler, der Geruch ist malzig und würzig. Passt also! Der Antrunk bietet eine durchschnittliche Kohlensäure, der Grundgeschmack ist aber sehr malzig. Süßlich schmeckt das Bier, es bietet viel Volumen. Der Hopfen ist durchschnittlich ausgeprägt, eine angenehm dosierte Würzigkeit ist vorhanden. Auch der nächste Schluck ist süß, geschmacklich würde man auf mehr Alkohol tippen. Das hier ist ein gutes Alt! Es wird eine gute Portion Hopfen geboten, dazu viel Körper. Alles in allem: Nicht schlecht!
Bewertung:
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