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Biertest - Wagner Merkendorf Richard Wagner Dunkel

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Wagner GmbH / Merkendorf


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

01.11.2019


Testobjekt:

0,5l von Fass


Biersorte:

Dunkelbier


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

malzig


Geschmack:

malzig, süßlich, würzig, nach Karamell, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Nein, das vor mir stehende Bier ist nicht dem weltberühmten Komponisten gewidmet, sondern dem Senior-Chef der fränkischen Brauerei Wagner. Das "Wagner Merkendorf Richard Wagner Dunkel" wird jetzt hier im Landbierparadies in der Nürnberger Wodanstraße getestet. Zünftig vom Holzfass und aus dem Steinkrug. Übrigens gibt es hier in diesem urigen Lokal nur Biere aus Franken. Absolut löblich! Es gibt aber im Moment auch nur ein Bier vom Fass, und das teste ich nun. Ein Dunkelbier ist es, der Alkoholgehalt beträgt 5,5%vol. und der erste Schluck ist schön malzig. Viel Körper hat das Bier, dazu kommt eine leichte Süße und eine gut dosierte Kernigkeit. Dazu kommt noch Karamell... Sehr süffig. Dabei ist der Hopfen relativ deutlich, das Bier ist schon würzig. Dieses Dunkel ist zusammengefasst schon ein kräftiges Exemplar mit einem langen Abgang. Gut gewürzt. Alles in allem bekommt es gute sieben Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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