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Biertest - Traugott Simon Winterbier

Brauerei:

??? / ??? <Hergestellt für trinklogistik GmbH / Duisburg> (Deutschland)

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

04.12.2004

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, schwer, mittellanger Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Fein ist diese Vorweihnachtszeit. Überall duftet es nach Glühwein und Lebkuchen. Und noch schöner ist, dass einige Brauereien spezielle Biere auf den Markt bringen. Auch in diesem Falle. Das ist ein gutes Zeichen. Im Glas macht dieses Bierchen auch einen guten Eindruck. Bernstein und mit einer leichten Schaumkrone vertuscht es seinen relativ hohen Alkoholgehalt. Sehr malzig ist es und es hat eine leicht kernige Ader. Aber das kommt ganz gut. Eine gewisse Schwere ist im Abgang zu vernehmen. Es hat leider einen zu oberflächlichen Charakter. Da hätte ich mir einen etwas ausgeprägteren Geschmack gewünscht. Man weiß zwar, dass man ein Bier im Mund hat, aber die Besonderheiten werden nicht dargeboten. Insgesamt ein nettes, unaufdringliches, aber durchaus gut trinkbares Winterbier. Es hat einen brotigen Mittelteil.