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Biertest - Traugott Simon Weizenbier Dunkel

Bewertung: 5 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ??? <Hergestellt für trinklogistik GmbH / Duisburg> (Deutschland)


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

24.10.2004


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Dunkles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,30%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Hopfenextrakt


Farbe:

trübes, dunkleres bernstein


Schaumkrone:

sehr viel


Geruch:

leicht malzig


Geschmack:

malzig, leicht hefig, kurzer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Der dritte im Bunde, das dunkle Weizenbier. Ebenfalls aus dem Hause "Traugott Simon". Heftig, wie viele Sorten dieser Marke produziert werden. Nun gut, das Kristall und das "normale" Weisbier hat mich persönlich nun nicht vom Hocker gehauen, vielleicht gelingt dies ja dem Dunklen. Es schmeckt malzig, von der Hefe ist nicht allzu viel zu merken. Schade, denn ansonsten macht es den besten Eindruck dieser drei Weizenbiere. Es ist mild, hat einen ordentlichen Kohlensäure-Gehalt und schmeckt prinzipiell ja auch nicht verkehrt, es fehlt halt nur diese typische Hefegeschmack. Und genau das macht dieses Bier nicht wirklich zum Highlight. Durchschnitt, nicht mehr, aber auch nicht weniger!!!!


Bewertung:

Bewertung: 5 / 10 Punkten


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