Biertest - Traugott Simon Schwarzbier 5,2%
Brauerei:
??? / ??? <Hergestellt für trinklogistik GmbH / Duisburg> (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
21.10.2004
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Schwarzbier
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
fast schwarz
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, leicht geröstet, hopfig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Die Marke Traugott Simon überrascht mich immer wieder. Es gibt wirklich unzählige Sorten dieser Marke. Und so gibt es, natürlich, auch ein Schwarzbier. Ist ja wohl klar, oder was??? Nun gut, wollen wir uns diese (fast) schwarze Perle mal genauer anschauen. Dieses Bier hat auf jeden Fall genug Power, um ordentlichst Schaum zu erzeugen. Und dieser steht dann aber auch stundenlang. Super, bis hier hin. Geschmacklich ist es dann aber auch fast perfekt. Ein leichter Metallgeschmack, der immer mal wieder zwischendurch lugt, vermiest einem den leckeren Röstgeschmack. Nicht komplett, aber ein wenig halt. Die Iserlohner Brauerei, die hinter den Traugott Simon Marken steckt, hat wieder einmal ganze Arbeit geleistet. Ein Bier, welches mit seinem süffigen und runden, aber auch gerösteten und hopfigen Geschmack beweist, dass auch "Billigbiere" unglaublich lecker sein können. Vor allem, wenn man dann noch den Preis im Hinterkopf behält. Wenn dieser Metallgeschmack nicht wäre, hätte dieses Bier den Olymp der Billigbiere bestiegen.
Bewertung:
Martin
2007-06-30
Zugegeben, Schwarzbiere sind nicht unbedingt mein Steckenpferd. Und mit diesem hier lassen sich die, die ich schon probiert habe, immer noch an einer Hand abzählen. Ich hab' das Schwarze von Traugott Simon heute zufällig im Getränkemarkt gesehen. Da Schwarzbiere meines Wissens ja gerne mal etwas weniger Alkohol aufweisen als ein Pils, dieser Vertreter hier aber mit 5,2% sogar etwas mehr Umdrehungen als die meisten Blonden hat, habe ich einfach mal eine Flasche eingepackt. Zuerst zum Schaum: der steht wirklich wie 'ne Eins, der Anblick offenbart ein meisterhaftes Stillleben. Den Geschmack kann ich als Pils-Trinker schlecht mit anderen Schwarzbieren vergleichen. Malz und Röstaroma sind natürlich da, insgesamt geht die ganze Geschichte in Richtung Stout. Der geschilderte Metallgeschmack ist m.E. allenfalls minimal zu spüren und in keiner Weise vergleichbar mit der entsprechenden Penetranz von so manch anderem Billig- oder Mittelklassebier. Das sollte also wirklich nicht der Grund sein, dieses Bräu links liegen zu lassen. Für ganze 45 Cent für den halben Liter wahrlich eine feine Sache!
Stephan
2006-01-14
Dieses Bier schmeckt mir nicht ganz so gut. Hier würde ich Oettinger vorziehen. Es ist ein bisschen zu wässrig und die Aromen kommen nicht so gut rüber.
Traugott Simon Alt
Traugott Simon Urtyp
Traugott Simon Weizenbier Dunkel
Traugott Simon Weizenbier Kristall
Traugott Simon Winterbier
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