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Biertest - Traugott Simon Weizenbier Kristall

Bewertung: 3 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ??? <Hergestellt für trinklogistik GmbH / Duisburg> (Deutschland)


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

24.10.2004


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Kristallweizen


Alkoholgehalt:

5,30%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

sehr viel, cremig


Geruch:

malzig


Geschmack:

malzig, mild, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Kristallbiere sind ja nicht so mein Ding. Und das wird sich wahrscheinlich auch nicht so schnell ändern. Aber man soll ja immer wieder was dazulernen. Heute steht das Kristall der Marke "Traugott Simon" vor mir. Ein Bier der Getränkemarkt-Kette "trinkgut", welche in NRW und Niedersachsen ihre Filialen haben. Bei den anderen Bieren dieser Marke war ich überdurchschnittlich begeistert und nun bin ich umso gespannter, wie es denn bei diesem Weizenbier aussieht. Eingeschenkt ist schon mal alles paletti. Goldgelb und mit einer Menge cremigen Schaum versehen. Super! Geschmacklich kommt es dann aber nicht ganz so gut. Zuerst leicht süßlich, aber eine eher unleckere Variante. Es schmeckt unrund. Malzig, aber mit einem leicht abgestandenen Bukett. Hopfen ist fast nicht vorhanden. Wirklich eher so ein Bier zum weglaufen. Von der Hefe ist auch nicht zu schmecken. Es ist spritzig. Aber das war es auch schon an Highlight. Dieses "Traugott Simon" ist das bislang schlechteste dieser Marke. Also, hier bitte nicht zugreifen.


Bewertung:

Bewertung: 3 / 10 Punkten


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Helmut
2011-08-02

Ich habe doch mal zugegriffen und das Traugott Simon Weizen Kristall bei Trinkgut gekauft. In der zwischen Zeit bekommt man hier ein Kristall mit 4,9 %. Wahrscheinlich wird es jetzt wo anders gebraut. Im Glas klar mit einer leichten trübe. Das dürfte eigentlich nicht sein, da keine Hefe vorhanden ist. Im Geschmackstest überzeugt es aber dennoch, nicht so hart nach Hefe, leichter Abgang und sehr erfrischend. Mir schmeckt dieses Kristall ganz gut, komischerweise schmeckt mir im Bereich Kristallweizen immer noch das Oettinger am besten. Trotzdem gibt es 6,5 von 10 Punkten.


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