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Biertest - Sv. Norbert Pale Ale

Brauerei:

Klášterní Pivovar Strahov / Praha

Herkunft:

Tschechien

Getestet am:

07.10.2022

Testobjekt:

0,25l vom Fass

Biersorte:

Pale Ale

Alkoholgehalt:

4,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

leicht stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

trocken, fruchtig, nach Orange und deren Schale, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Es ist Freitag Vormittag, wir haben es 10:30h und sitzen in Prag in der Brauerei "Klášterní Pivovar Strahov". So muss das :-). Wir probieren nun das für uns neue "Sv. Norbert Pale Ale" mit 4,6vol.% Alkohol. Also auch in diesem traditionellen Brauhaus gibt es auch mal modernere Bierstile. Der erste Schluck des leicht stumpfen, goldgelben Bieres bietet viel Säure. Es ist trocken und bitter, es kommen eine Menge Zitrusfrüchte durch. Vor allem Orangen und deren Schale sind zu schmecken. Sehr würzig ist das Obergärige, dass schön spritzig ist und über viel Volumen verfügt. Wirklich sehr lecker! Der Abgang ist sehr lang. Viel Hopfen wird geboten, für ein Pale Ale ist es sehr trocken! Alles in allem gibt es dafür sehr gute acht Punkte!